Wir machen weiter mit unserer Reihe zur gesunden Ernährung: heute wirklich gesundes Schokoladenmus

Man nehme 1 – 2 größere Avocados, schön weich, vorzugsweise die dunklen (Sorte: Hass), 1 Banane, 1 – 2 Eßl. Kokosöl, 1 Eßl. Agavendicksaft oder Honig, 2 – 3 Eßl. Kakaopulver oder rohe Kakaonibs, je nach Belieben Zimt, Vanille, Ingwer etc. zur Würze und als Flüssigkeit noch etwa 1 Tasse Mandel- oder z.B. Sojamilch.

Man gebe sämtliche Zutaten in den Mixer, gut pürieren, und anschließend noch etwas in Kühlschrank stellen … schmeckt wie Traumcreme

Genuß ohne Reue … und auch wenn es sich einige vielleicht nicht vorstellen können: aus Avocados lässt sich hervorragendes Schokomus herstellen, man schmeckt sie nicht heraus, es wird durch sie schön cremig und sämtliche anderen genannten Zutaten können nach Belieben variiert werden!

Guten Appetit!

Dass dieses Mus absolut gesundheitsförderlich ist, braucht wohl nicht extra erwähnt werden! Es ist vegan und wenn Ihr wie ich ausschließlich “rohe” Zutaten verwendet auch noch beste Rohkost! Ich habe noch Blütenpollen drüber gestreut auf dem Foto!