Markus Rothkranz

Zu dem Thema: “Essen – Feind oder Lebenselixier” war Markus Rothkranz, einer der bekanntesten Vertreter der Rohkost-Szene aus Amerika, auch zu Gast im SWR-Nachtcafé. Seine Aussage in dem Interview ist sinngemäß “Mit einer überwiegend aus Rohkost bestehenden Ernährung kann man (fast) jede Krankheit heilen und darüber hinaus auch die weltweiten Ernährungsprobleme lösen.”